365PROJECT – 018 Mohit

Mohit Gajwani es el Cocinero en el Templo Krishna del Barrio de Crows Nest (Nido de Cuervos), por estos lados no suena tan feo como en Castellano ūüôā
Hoy me baje del colectivo dos barrios antes, y camina bastante, pase por al frente de casa, segu√≠ caminando hasta uno de mis lugares favoritos, el puente que une Neutral Bay (el lugar donde vivimos) con Crows Nest…

Casi cien metros nos separaban, y ya sabía que esta iba a ser la persona que iba a fotografiar. Era como esperar a un amigo, cerca de los 20 metros los dos sonreímos, y lo pare para preguntarle si podía.

Hablamos por casi 20 minutos, el iba viaje al supermercado. Me cont√≥ que se vino desde Delhi, India, a estudiar gastronom√≠a, y que era el chef en el templo que les comentaba al principio. Creo que este fue el empuj√≥n que necesitaba para visitar el lugar, ya que con Aneeka ven√≠amos pensando en ir, en alg√ļn momento, a comer algo all√≠. La comida es vegetariana, y cocinan sin ajo o cebollas. Ya he probado la comida Krishna antes, y la verdad es que es demasiado rica…
Quedamos en que uno de estos días vamos de visita, a comer, a sacar fotos, a reír y porque no a cantar un poco.

Siempre me intereso mucho saber acerca de otras religiones, en este momento no pertenezco a ninguna, y creo que me seria casi imposible seguir a una sola… Soy anti-fan de grupos, ya sea religi√≥n, deportes, m√ļsica, etc. Si lo he hecho, fue siempre for corto plazo, es como que me aburro y tengo que cambiar de canal. As√≠ me ha pasado tambi√©n con los trabajos y el estudio. No me gusta pertenecer.

Hace unos d√≠as encontr√© mi propia filosof√≠a con respecto a este tema, y he decidido no seguir haciendo esfuerzos para seguir el sue√Īo de otros… Esta vez mi camino esta fuera de tener jefes, reglas y consignas que solo le dan resultados a unos pocos. Todos somos distintos, algunos buscan comodidad y seguridad, otros ¬†riesgo y diversi√≥n (esta palabra la asocio mucho con diversificar)… Es bueno poder encontrar un balance entre los dos tipos, pero es importante saber a cual pertenecemos la mayor√≠a del tiempo.

En mi vida he descubierto que soy el tipo de persona que le gusta su trabajo, lo trata de sistematizar, hacerlo mas f√°cil, y luego cuando el aburrimiento me llega, es hora de irse… Ahora creo que llegue a esa etapa en la cual se que no voy a buscar un trabajo y esperar a jubilarme… He decidido que lo que quiero hacer es crear, sistematizar, aburrirme y moverme al pr√≥ximo proyecto, dejando al anterior trabajando en autom√°tico, generando alguna peque√Īa cantidad de dinero.

Espero que todo esto no les parezca demasiado fuera de lugar, pero mi idea es poder compartir las cosas como salen de mi corazón, sin ponerle muchos adornos, o escondiendo algo. Mi intención es la de poder ayudar, con lo poco que pueda, a descubrir esa persona dentro nuestro que quiere otra cosa.

Vos sos el tipo de persona que le gusta la Seguridad o el Riesgo?

gastontrussi365PROJECT – 018 Mohit

3 comments

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  • sebastian lanchas - December 20, 2011 reply

    aguila terrible comidas las de los hari krishna ¬°¬° cuando era chico mi mam√° nos llevaba a las reuniones .. las mejores comidas de mi vida las comi con ellos…. abrasooo..

    Gaston Trussi - December 23, 2011 reply

    Lanchis, no tenia idea que exist√≠an los Krishna por el Valle, buen dato… abrazos y cuando ande por all√°, les caemos a comer ūüôā
    abrazon

  • Luisma - December 20, 2011 reply

    No deja de sorprenderme mi amigo!
    Y opto por correr riesgos!

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